花生的营养价值
2010-08-04 来源:三长集团
花生
来源:豆科(或蝶形花科)植物落花生的种皮(花生衣)、种子(花生仁)、枝叶。
形态:一年生草本。茎有棱被毛。双数羽状复叶互生,小叶通常2对;小叶片倒卵形;有托叶。花黄色,数朵簇生于叶腋;花冠蝶形;雄蕊9枚,单体。果膨胀,埋与土中。种子1-4粒,种皮红色。花果期6~10月。
采收:秋季采收,树叶切段;除去果壳,取种子;在加工花生油作坊里收集种皮,分别晒干。
性能: 甘,平。润肺,和胃,止血,安神,滋补强壮。用于血小板减少性紫癜,血友病,咳嗽,盗汗等。用量15~30g。
选方:
1、血小板减少性紫癜:生花生仁适量,日食3次,每次15~30g;或与猪筒骨煲吃。
2、产妇乳汁少:花生仁60g,猪前脚1只。煲吃。
3、高血压头痛,失眠:花生枝叶30g。水煎当茶常饮。
4、小儿脐湿:花生衣适量炒焦研末撒患处。
5、肺热咳嗽,咯痰不利:生花生仁45g,研细,饭后分3次冲服。
6、盗汗:花生枝叶适量,水煎洗身。
7、年老体弱,腰酸腿痛:花生仁、小麦面各等量,分别炒黄研末后拌匀,饭后调冰糖服15g。