花烟与香烟故事(三)
花烟与香烟故事(三)
三长集团首席设计师Matt Zhou来自于乡村,对于种地养花比较爱好,他最初定义花烟就是完全采用自然的花卉植物,不添加化工元素。所以初期的花烟面临一个最大的问题,就是刺激有柴火味,消费者骂娘。你怎么解释天然出品也没有用,消费者不喜欢。
很多烟草圈子的技术朋友教他怎样使用化工添加剂掩盖杂气刺激,也有很多卖香料的企业家教他如何使用添加剂。总之,他在烟草圈子朋友多资源多,但是他不为所动,坚持自然味道的调配。
从美拉德反应原理到配伍性味,他坚决抛弃现代化工合成方法。坚持了十年虽然技术一点点进步,但还是不能被消费者喜欢,那种挫折感很多人一定会坚持不住而放弃。
自八三年就在香港深圳工作生活的Matt Zhou,第一次喝五指毛桃炖汤就对这味药材情有独钟。制作花烟开始就坚持不懈用五指毛桃的香味做原型。五指毛桃的根部燃烧具有很重木质味,特别难去除,但他的香味更诱人,经过十年上千次调试终于解决了祛除木质味的方法。2020年试制成功时,公司又遇到了前所未有的困难,一些私烟贩子又蠢蠢欲动找上门来,要挖他合作,但是他答应过投资人,不为私利所出卖合作契约。
这么多年以来假烟贩子以及不怀好意的投机分子多次找Matt zhou要求合作,但都被他拒之门外,虽然股东们也不停给他施加压力,到了剑弓拔张的地步,但是,他坚持要求股东挣干净的钱,不要去做违法行为。甚至外商要求添加少量NICOTINE或CBD也被他拒之门外。2015年公司一度发不出工资,外商到厂要求按照他们的香精香料添加到烟丝里面,订单很大,在那样的情况下仍不为所动。十年来烟草专卖机关监管花烟生产从来没有发现任何违法行为。这与坚持底线经营具有深刻关系。
今天端午节,MATT ZHOU特意发了一篇朋友圈动态,表明自己的心迹,吃干净的饭挣干净的钱。
这也许就是花烟精神。